【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。洋書 Norton Anthology of English Literature。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。THE BEATLES マンスリーBOX 非売品Tシャツ付 限定品。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。オスカー・ワイルド著『サロメ』オーブリー・ビアズリー画 1894年英語初版本。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。洋書 This is Hong Kong。ご理解いただける方のみお願いいたします。STEPHENSHORE スティーブンショア The Hudson Valley。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。★新品★THE MOVIE ART OF SYD MEAD。