HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。UlysseCollin Les EnfersExtraBrutレ・ザンフェール。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。あさつゆ　ハーフ　2024年　6本セット。マロ発酵は自然に実施。ワイン　 シャンパン　 5本セット。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。シャトームートンロートシルト２０１７。新樽比率は約20%。OPUS ONE 2018年 赤ワイン 750ml。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。【未開封】ドンペリ　Dom Pérignon 2015 シャンパン 750ml。瓶内二次発酵へ移行。KENZO ESTATE ケンゾーエステート　2018 明日香　asuka。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ワイン Nuits-Saint-es Les Hauts Poirets。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。シャトー・ディケム ソーテルヌ Yquem 1999 375ml ハーフボトル。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。翔*様 【美品】シャトーラフィットロートシルト　2011年。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。Gantenbain 2021 Pinot Noir 2本セット。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。Perrier-Jouët ベル エポック ロゼ 2014。リザーブワインの比率は20%。たろまさ　6本送料込み　ローラン・ペリエ　ラ　キュベ。2020年の収穫日は9/1。シャトー ラトゥール 1974年 希少 赤ワイン。2021年6月19日ティラージュ。ドンペリニヨン ヴィンテージ2009。2025年3月25日デゴルジュ。murasaki 2010 750ml 1本 ケンゾーエステート　紫。ドザージュ1.26g/l。未開栓 シャトームートンロートシルト1990 750ml。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ヴィヴィアン　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。総生産量3,422本。Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン。アルコール度数12.5度。ペドレスブランケス　2019 2021 2本セット。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。【液面良好】 シャトー・ムートン・ロートシルト 1976 セラー保管。ガス圧は5.8気圧。ジャクソン　ミレジメ　1997。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。【希少】ドメーヌタカヒコ　バックビンテージ6本セット。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン